ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Саха (Якутия)
«Южно-Якутский технологический колледж»

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Республики Саха (Якутия)

«Южно-Якутский технологический колледж»
МЕНЮ

Организация питания обучающихся в ГАПОУ РС (Я) «ЮЯТК».

Питание в образовательной организации осуществляется согласно санитарным правилам СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», в учебных корпусах по адресу:

- г. Нерюнгри, ул. им. Кравченко д.16/1(учебный корпус №1);

- г. Нерюнгри, ул. Карла Маркса, 15 (учебный корпус №3).

 Ответственным за общие вопросы организации питания обучающихся в образовательной организации приказом директора назначен: Куцев Павел Сергеевич, заместитель директора по социально-воспитательной работе.

Арендатор (ИП Д.Б. Сульжик) ИНН: 143411507150; телефон: +79142421309 обеспечивает, согласно договора аренды № 16/1/13-2021 от 01.09.2021г. контроль над следующими видами деятельности:

- осуществление надзора за работой пищеблока и качеством блюд;

- осуществление надзора за ведением документации в столовой;

- осуществление ежедневного надзора за соблюдением санитарно-гигиенического и дезинфекционного режима в столовой, пищеблоке;

- применение разрешенной посуды и мебели;

- обеспечение непосредственного контроля за организацией процесса питания, а также за наличием документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания;

- осуществление надзора за состоянием и уровнем исправности технологического оборудования столовой, пищеблока.

Утверждён на 2022-2023 уч. год состав бракеражной комиссии осуществляющей контролю за организацией питания обучающихся в ГАПОУ РС (Я) «ЮЯТК», из числа сотрудников колледжа (фельдшер, социальный педагог, зам. директора).

В своей деятельности организаторам питания руководствоваться следующими документами:

- Положением об организации питания обучающихся в ГАПОУ РС (Я) «ЮЯТК» (утв. приказом директора № 01-06/240 от 31.08.2018г.);

- Положением о комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в ГАПОУ РС (Я) «ЮЯТК» (утв. приказом директора № 01-06/241 от 31.08.2018г.).

Имеется в столовой стенд «Уголок покупателя» на котором размещены все необходимые документы и информация.

 

Информация о пунктах питания в образовательной организации:

Корпус № 1. ул. Кравченко, д. 16/1.

Столовая на 140 посадочных мест.

Корпус №3 ул.К-Маркса, д.15.

Буфет с горячими завтраками на 20 посадочных мест.

Режим работы: с 10.00 до 14.00 часов

 

Документы для ознакомления:

Положение о Бракеражной комиссии-2023;

Положение об организации питания-2023.

 

Режим питания:

Согласно расписанию учебных занятий, питание студентов осуществляется с 11.50 до 12.30 часов.

© 2024. Все права защищены ГАПОУ РС(Я) "ЮЯТК".